Как вырастить перец

Выращивание рассады. Хороший урожай перца зависит от возраста и качества рассады. Семена перца обрабатывают перед посадкой так же, как и семена баклажанов.

Почвенная смесь. Для перца ее хорошо составить из перегноя, торфа, дерновой или огородной земли. На 1 ведро смеси хорошо добавить 15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Очень полезно в состав смеси добавить 100-200 г древесной золы.

Посадка семян. Обработанные семена высаживают в ряду через 2-3 см, расстояние между рядами 5-7 см, на глубину 0,5 - 0,7 см. Рядки перед посадкой поливают слабым теплым раствором марганцовки. Ящики накрывают пленкой, чтобы сохранить влагу, и ставят в теплое место. Как только начинают появлятся всходы, ящик ставят на самое светлое место.

Пикировка рассады. Когда появится 2 настоящих листочка, сеянцы пикируют в горшочки, заглубляя до семядольных листочков, после чего поливают теплой водой. В течение 2 суток горшочки с рассадой надо подержать в тени, а затем выставить на самое светлое место. Чтобы рассада равномерно освещалась , горшочки ежедневно поворачивают на 180 градусов.

Температурный режим. В солнечные дни температуру поддерживают на уровне 26 град., в пасмурные 20...22 град., а в ночные часы 25...17 град.

Полив. Рассаду поливают отстоянной теплой водой и только утром. Полив должен быть регулярным, 1 раз в 5-6 дней. Поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь объема горшочка. Поливы лучше сочетать с подкормками. Подкармливают так же, как и баклажаны. Неплохо 1-2 раза подсыпать в горшочки золы (1 ч ложка на 2-3 горшочка). Нужно стараться, чтобы зола не попала на растения.

Закалка рассады. Ее начинают проводить за месяц до высадки. Если температура наружного воздуха 15 град. и выше, нет ветра - можно открывать оконные рамы или выносить рассаду на балкон; при этом дачникам следует следить, чтобы не было сквозняков. При правильной агротехнике рассада перца обычно не вытягивается, она компактна, имеет зеленую окраску и крепкие корешки. К моменту высадки рассада должна иметь 8-12 настоящих листочков.

Сажаем перец

Посадка. Перец дачники обычно высаживают на расстоянии 40-45 см друг от друга с расстоянием между рядами 50-60 см. Сажают перец под вечер. Растения углубляют в почву до первой пары настоящих листочков. Сразу ставим колышки к каждому растению высотой до 60 см, для дальнейшей подвязки. После высадки рассады грядку закрывают пленкой, которую накидывают на дуги, сделанные из проволоки, высотой от основания грядки 1 метр. Открывают пленку только тогда, когда установится теплая погода, это примерно с15 июня. Неплохо на ночь, даже в летний период, грядку закрывать. Хорошие результаты получаются, если пленку вообще не снимать с грядок, а приоткрывать с южной или западной стороны. После посадки в течение 10-12 дней растения растут медленно, так как в это время приживается корневая система. Для оказания им помощи необходимо делать неглубокое (5 см) рыхление (для лучшего доступа воздуха к корням), а с поливом надо повременить, но так, чтобы не было подсыхания почвы. Более комфортно растениям будет приживаться в теплице 2-ДУМ, Теплица «Дачная-2ДУМ» имеет два дверных проёма в противоположных торцах и в каждом дверном проеме имеет дверь и форточки, покрытие для дачной теплицы из сотового поликарбоната на зиму снимать не нужно, что значительно сэкономит ваше время и деньги на замену новой пленки.

Полив. Поливают перец до цветения 1 раз в неделю из рассчета 10-12 л на 1 кв. метр методом дождевания из лейки. Поливочная вода должна быть всегда теплой (25 град.). Ни в коем случае не поливают холодной водой, иначе растения перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются. Если в вашем саду есть водопровод или водяной насос, то тепличная система полива «Поливайка» значительно упростит полив растений. Что бы полить растения достаточно открыть главный вентиль и подождать несколько минут

Подкормка во время цветения. В 100 л бочку заложить 5-6 кг мелко нарезанных растений крапивы, листьев одуванчика, подорожника, мать-и-мачехи, мокрицы, добавить ведро коровяка и залить бочку доверху водой, тщательно перемешивая. Через неделю получается хорошая зеленая подкормка. Перед подкормкой растений раствор перемешивают и поливают по 1 л на растение. Оставшийся раствор используют через 10 дней и также по 1 л на растение.

Подкормка во время плодоношения.
Состав 1. Вбочку выливают 1 ведро кашицеобразного птичьего помета и высыпают 2 стакана нитрофоски, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней перед подкормкой раствор размешивают и поливают по 2 л на растение. Через 12 дней после этой подкормки делают другую подкормку следующего состава.
Состав 2. В бочку выливают 1 ведро коровяка, 1/2 ведра птичьего помета и высыпают 1 стакан мочевины, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней раствор размешивают и поливают по 5-6 л на 1 кв. метр. Все корневые подкормки делаются по влажной почве, т. е. за 2-3 дня до подкормки необходимо полить грядку водой. Температура любых растворов должна быть не ниже 22-24 градусов.

Формирование перца. Когда растение перца достигнет высоты 20-25 см., необходимо удалить верхушку главного стебля. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На перцах оставляют 10-14 плодов.